千禾风味博物馆打造的酱油世界，用沉稳淡雅的建筑美学、传统的制作方式、慢下来的生活节奏，诠释酱油经历的变迁和匠心精神的精神内核。目前，千鹤风味博物馆作为眉山市学习旅游实践基地，正在申报眉山市AAA级旅游景区，即将全面向公众开放。让我们一起期待吧！千和品味博物馆集品牌展示、工业旅游、参观互动、体验于一体。从酱油酿造的原料，到古代酿造工艺的还原，再到打酱油等生活场景的还原，再现了一个酱油世界。

创建于1996年，总部位于东坡故里四川眉山，是中国调味品协会副会长单位、全国农产品加工业示范企业、四川省农业产业化重点龙头企业、省级企业技术四川省博士后创新中心、四川省博士后创新企业。实践基地，公司于2016年3月在上海证券交易所上市，股票代码603027。千禾精选非转基因大豆、小麦/黑豆、小黑麦为原料，最大程度保留了谷物的原汁原味在酿造过程中。

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千禾味业注重天然酿造方法，酿造原料均为食品原料：一粒豆、一株麦、一滴水、一粒盐，构成了零添加酱油的天然元素。千鹤风味餐厅正在慢慢开业。图片卷轴。千和品味博物馆室内面积3600平方米，位于千和工厂厂区内。地处北纬30黄金酿造区。大自然赋予了这里丰富的微生物群，成为千禾酱油的天然发酵地。也是千鹤口味的由来。

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三千多年酱文化变迁中的历史与智慧的积淀，匠人的初心与坚持，对技艺的敬畏与传承，值得去制作、去品读、去品味。正因如此，千鹤风味博物馆的建设就更有意义了。以天然酿造千禾零添加酱油为原料，经喷雾干燥精制而成。除了具有酱油粉本身的诸多特点外，更注重健康、天然、原味。

通过对自贡井盐开采场景的还原，人们可以感受到自贡井盐咸度适中，洁白半透明，味道洁净纯正，保留了深井盐矿中的各种有益矿物质和微量元素。人们也能理解为什么千禾酱油能够具有鲜醇的味道。