全聚德有办法。为了解决顾客的后顾之忧，他们专门设计了一种新奇的东西，叫做鸭票。从此，李子明成为全聚德第一位外籍掌柜，也就是第一位职业经理人。这种管理方式也成为当时的一项创新制度，后来被各大餐厅纷纷效仿。过生日时，客人只需拿着装有鸭票的大红纸套即可庆生，轻便又得体。领取者可以随时拿着票到烤鸭店品尝新鲜出炉的烤鸭。不仅方便，而且味道正宗。全聚德的味道。前来面试的小伙子必须通过增值税测试，才有机会入选全聚德的小伙子。

十多年来，全聚德烤鸭和中国特色菜深受当地食客的喜爱。目前，全聚德在东京拥有两家门店。全聚德店后面曾经有一个大桶，可以装300公斤的泔水。它的作用不仅仅是表面上看起来那么简单，它还是选拔人才的一个尺度。年底，经过建设单位近两年的努力，全聚德新大楼终于竣工，并于1979年4月25日正式对外开放。

1、全聚德自己种菜

2016年，根据话剧版《天下第一楼》改编的电视剧播出。 32集剧集诠释了全聚德完整、聚而不散、仁为先的全聚德精神。也赢得了观众的喜爱和喜爱。高度赞扬。信笺上印有“全聚德老卤铺鸭票”字样，纸条内容是：拿两只大烤鸭，已交纳一定银子。为了保存这种特殊的评选方式，全聚德展厅内专门预留了一个评选者使用的大木桶。有兴趣的顾客可以亲自过来看看。全聚德的创始人名叫杨全仁（又名寿山），老家在直隶冀州（今河北）。

2、全聚德股吧

然而，有一个问题。上门过生日的时候，手上拿着烤鸭，油腻腻的，很不雅观。而且，如果主人送上门后不吃，全聚德烤鸭特有的美味在放置一段时间后就会降低。全聚德老炉店烤鸭门票：拿两只大烤鸭，一元两分银子，清光绪二十七年。同治三年（1864年），前门大街上有一家名为德聚泉的干鲜果店，因经营不善即将倒闭。

3、全聚德外卖窗口价目表

风水老师告诉杨全仁：你可以把“德聚全”三个字倒过来，称之为“全聚德”，就可以摆脱厄运，走上坦途，生意一定会兴隆。这是北京老字号全聚德的分店，也是烟台唯一一家。二马路虹口宾馆内，一楼为散客大堂，二楼以包房为主，并设有宴会厅。 2017年，周总理在日内瓦设宴宴请英国著名电影艺术家卓别林夫妇。图为周总理用全聚德烤鸭宴招待卓别林。

杨全仁每天都会路过这家店门口，推着鸡鸭卖。杨全仁得知德聚全安鲜果店要倒闭，他下定决心买下这家店，做起了烤鸭和烤肉店。 2007年，以全聚德历史为背景的话剧《天下第一楼》在人民艺术剧院首演。这张图是当时的宣传海报。周恩来总理与全聚德结下不解之缘，一生27次在全聚德接待外宾。 2019年7月9日（农历六月初六），全聚德在一阵阵鞭炮声中开门迎客。